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伊江島伊江牛十万円セット

商品コード : 17S004001
価格 : 108,000円(税込)
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商品の説明

【離島いいもの沖縄セレクション】
島別離島便 伊江牛 十万円セット 4,450g

・サーロインステーキ350g×3
・特選すき焼き600g×2
・赤身すき焼き800g
・焼肉800g
・シャトーブリアン150g×4


上品な旨味、奥深い甘さ。


シャトーブリアンは、ヒレ肉の中心部。ステーキでどうぞ。


とろけるような食感の、すき焼き肉。


しっかりした旨味、肉一切れのサイズが大きい。


こちらは、焼肉用。


あっさりしていて、いくらでも食べられそう。


風味が良い、上品な味わい、サーロインステーキ。


ひとくち食べると、肉の旨味がひろがります。


牧畜の仕事は朝4時半から。


牧草は生産者・名嘉健二さんのお父さんが育てたものです。


名嘉さんがさばくと、どんな肉でも柔らかくなると評判です。

伊江牛は伊江島産黒毛和牛。出産を経験したお母さん牛です。


上品で奥深い味わい。甘みがあり、あっさりしています。


伊江島は、黒毛和牛の産地として有名です。


名嘉良雄さんは、健二さんのお父さん。


伊江島は沖縄本島北部にあります。


伊江島は、本部港から船で約30分です。


島中央には、標高172mの城山(ぐすくやま)

※真空冷凍にて保存ください。

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