￥12,499（税込）
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【商品説明】
「農林水産大臣賞最優秀賞」を受賞したもとぶ牧場生産の「もとぶ牛」。 地元のビール工場から排出されるビール粕残渣を配合した独自の発酵飼料を与えている為、 口に入れると柔らかく豊かな甘みが広がります。もとぶ牧場のみでの生産なので、 味にばらつきがない肉質がもとぶ牛です。
キメの細やかと霜降りの美しさが特徴の牛ロースを贅沢にステーキで。 厚切りながらも柔らかい口当たりと、噛めば噛むほど溢れ出す肉の旨みと ジューシーな脂はトップクラスです。
もとぶ牛のうま味を最大限に実感するには、 お肉が常温の状態で表面にさっと塩・胡椒をふりかけ、 フライパンにほんの少し油を引き、焼く事です。 肉そのものの味を楽しむためにも、最初はタレを付けずに食べるのがおすすめです。 塩と胡椒のシンプルな調味で、そしてワサビがあれば更に肉のうま味が実感できるでしょう。
【商品内容】
もとぶ牛ロースステーキ 400ｇ
【賞味期限】
製造日より冷凍30日間
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