【商品説明】
南竜二 1985年、富山県生まれ。専門学校卒業後、東京都内数店舗勤務後、渡仏。ブルターニュ"Ar men du"、ボワモラン"Auberge des templiers "(いずれもミシュラン１つ星)で研修を積み、帰国後は銀座オザミデヴァン本店、パレスホテル東京、ルヴェソンヴェール本郷でシェフとして腕を振るう。2023年、4月より沖縄県那覇市のビストロハウディのシェフ就任。そして、今は独立に向けて動いている。その南シェフとボンファンのコラボレーション商品 やんばる若鳥のローストチキン・X’masショートケーキ４号・スパークリングワインをセットにしました。
